自1957年建所（园）以来，兴隆热带植物园不断从国内外引种热带、亚热带植物资源。通过调查整理，植物园共收集保存植物231科1358属3212种，其中热带特色水果资源50科109属209种（含19个品种），包括世界同纬度地区大量的“名优新奇特”热带水果。该书对其中的202种热带特色水果进行了详细的介绍，包括俗称、形态特征、生境、分布和利用等内容，并配有树形、花、果等精美图片660余张，对水果资源的研究开发具有一定的参考价值，可供果树、科普、食品加工、植物资源保护等科研人员及相关管理部门的工作人员参考使用。
 

番荔枝属（Annona）：上，左至右：番荔枝（Annona squamosa）；红果番荔枝（Annona squamosa ‘RED SUGAR’）；牛心番荔枝（Annona reticulata）。下，左至右：黄龙番荔枝（Annona mucosa）；刺果番荔枝（Annona muricata）；圆滑番荔枝（Annona squamosa）；山刺番荔枝（Annona montana）。

       兴隆热带植物园是一座集“科学研究、产品开发、科普示范”为一体的综合性热带植物园，隶属农业农村部中国热带农业科学院香料饮料研究所，是国家AAAA级旅游景区和全国五星级休闲农业园区。兴隆热带植物园在植物引种驯化、鉴定评价、开发利用上具有悠久的历史。20世50年代，泰国、越南、印度尼西亚、马来西亚等20多个国家和地区的归侨们在兴隆华侨农场安家，回国时携带了丰富热带植物资源，我们将这些资源引回兴隆热带植物园保育，其中包括橡胶、胡椒、咖啡、可可、香草兰、依兰、香露兜、面包树、尖蜜拉、食用槟榔青、牛角蕉等。后又在中国热带农业科学院香料饮料研究所一代又一代科研工作者的努力收集和引种保育下，逐渐形成热带香料饮料植物、热带特色水果、热带观赏植物、棕榈植物、热带水生植物、热带珍稀濒危植物、热带沙生植物等植物专类园区。
 

尖蜜拉（Artocarpus champeden）
 

香波罗（Artocarpus odoratissimus）又称为香波罗蜜，果肉白色，颜色与其他波罗蜜属植物的不同，一般都是黄色、浅黄色、黄橙色或红色居多。果肉香甜多汁，口感比波罗蜜还要细腻，目前香波罗蜜在国内仅保存于兴隆热带植物园。
 

大果榕（Ficus auriculata）
 

榴梿（Durio zibethinus）
 

大花可可（Theobroma grandiflorum）：国内仅保存于兴隆热带植物园
 

二色可可（Theobroma bicolor）：国内仅保存于兴隆热带植物园
 

蛇皮果（Salacca zalacca）
 

牛角蕉（Musa ‘African Rhino Horn’）：果长23～24 cm，单果重1～1.5 kg，因其长相似牛角而得名。它是20世纪五六十年代兴隆华侨农场和华南热带作物研究院从印度尼西亚引入的品种。
 

马六甲蒲桃（Syzygium malaccense）
 

小柠檬山竹（Garcinia intermedia）