“兴科”新产品品鉴会现场照片    “兴科”系列产品展示

为突出原产地特色，本次品鉴会邀请了万宁兴隆咖啡研究院品牌宣讲师郑何美为大家讲述兴隆传统咖啡的焙炒工艺。此外，兴科公司总经理初众从传统兴隆咖啡优良品种、优质原料、独特焙炒方式及标准化生产等方面入手，全方位介绍兴隆传统咖啡产品优势。结合其烘焙过程中的颜色变化规律进行电子感官、杯测和人为感官评价等试验结果，在保留兴隆传统咖啡独特的焙炒方式基础上，兴科公司通过最新连续式萃取技术和真空冷冻干燥工艺将兴隆传统咖啡进行加工工艺改进及品质提升，推出了“兴科”冻干咖啡系列新产品。                                                                                                          讲师郑何美演绎兴隆传统咖啡焙炒工艺

初众总经理介绍，“兴科”冻干咖啡产品的成功研制，不仅突破了兴隆咖啡在传统工艺上的壁垒，也大大减少了传统咖啡在冲泡方式上的繁琐程序，备受年轻人和时尚白领的青睐。冻干咖啡粉不仅仅是一个独立的产品，还可作为主要原料进行花式咖啡的调配，未来将会成为现代咖啡文化不可或缺的一部分。

公司总经理初众推介冻干咖啡