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日，由中国热带农业科学院香料饮料研究所兴隆热带植物园&海南兴科共同主办的

首届可可文化节

今天在万宁兴隆盛大开幕。此次文化节以

文旅融合新发展，打造可可产业新高地

为主题，通过举办启幕仪式、合作签约仪式、可可产业高峰论坛

、缤纷巧克力展示、可可主题趣味互动体验等活动，聚焦可可前沿科技、加工技术和市场营销理念，传播可可文化，打造海南可可文化旅游体验目的地，

让更

多人了解可可、宣传可可，促进可可产业快速发展。

启动仪式现场

开幕式

现场，万宁市委常委、宣传部长杨志斌在致辞中指出：

希望香饮所把创新的理念转化为实际行动，不断升级

可可产

业，整合各种资源，提高生产效率，实现消费升级，为广大消费者奉献精品，使可可文化节真正成为具有万宁特色的一张城市名片。

万宁市委常委、宣传部长杨志斌作开幕式致辞

中国热带农业科学院开发处副处长蔡胜忠表示，中国可可产业的发展充满了希望，香饮所建有我国首个可可种质资源圃，可可种质保存量在亚洲及南太平洋岛国居第三，可可产业的发展有助于提升海南

升级版国际旅游岛

内涵、服务国家

一带一路

倡议。

中国热带农业科学院开发处副处长蔡胜忠致辞

作为可可文化节的东道主，中国热带农业科学院香料饮料研究所谭乐和副所长在致辞中感谢各级政府部门、广大消费者和社会各界同仁对兴隆热带植物园的关心和支持，香饮所将围绕海南旅游消费升级和市场导向优化产品结构、提升产品质量，在可可产业融合、富民增收等方面继续发挥积极的促进作用，把香饮所可可研究的成果与广大行业同仁共同分享，推动可可产业健康持续发展。

中国热带农业科学院香料饮料研究所谭乐和副所长致辞

可可产业高峰论坛聚集了国内外可可知名科研机构，行业优势生产、加工和销售企业，来自哥斯达黎加热带农业研究与高等教育中心、通用国际贸易有限责任公司、中国热带农业科学院香料饮料研究所、好时中国、上海巧盒

贸易有限公司、浙江麒腾品牌营销有限公司、海南兴科热带作物工程技术有限公司先后就各自擅长的可可产业领域作了精彩的报告。

哥斯达黎加热带农业研究与高等教育中心

Wilbert Phillips Mora

教授作

巧克力未来发展趋势

专业报告

哥斯达黎加热带农业研究与高等教育中心Maria Elena Aguilar Vega教授作“可可体细胞胚胎发生

专业报告

通用国际贸易有限责任公司张玉辉项目经理

全球可可行业发展分析

报告

中国热带农业科学院香料饮料研究所科技处秦晓威处长

可可种质资源收集保存、鉴定评价与利用

报告

好时大中国区市场总监

张仁祺

好时可可文化

报告

上海巧盒贸易有限公司徐梦雅总经理作“全球

Bean to Bar

巧克力的发展和现状”报告

浙江麒腾品牌营销有限公司叶帅董事长作“互联网与农产品新营销发展”报告

海南兴科热带作物工程技术有限公司初众总经理作“兴科可可产品特色”报告

同时，开幕式期间还举行了合作签约仪式。海南兴科热带作物工程技术有限公司（香饮所所属企业）与上

海蔻缘食品有限公司签署合作协议，双方在糖果类、巧克力及巧克力制品类中开展产品研发、测试、技术服务及咨询合作。

签约仪式现场

据悉，

中国热带农业科学院香料饮料研究所自

1957

年始就系统开展可可产业化配套技术研究，按照

科学研究、产品开发、科普示范

三位一体的发展思路，选育出

热研

可可等新品种，攻克嫁接育苗、整形修剪、施肥管理、复合栽培等关键技术，形成一整套种植与加工技术。海南兴科作为香饮所所属企业，至今已研制出一系列具有自主知识产权的可可系列产品，如

兴科

可可粉、可可咖啡、可可椰奶、棒可棒（巧克力能量棒）、香草兰黑巧克力、可可卷等，可可工程技术转化及满足市场化的可可产品正在不断升级和完善。

可可研究平台和科研团队

兴科产品展示台

可可主题园

可可景观大道旁爱心拱门

可可“

瘦身门

可可标本墙

此次可可文化节为营造甜蜜喜庆的气氛，园区特地打造了可可主题乐园、可可景观大道、爱心拱门、可可

瘦身

门等网红打卡景点，主会场设置在中非咖啡文化馆内，椰树婆娑，可可、咖啡果实诱人，环境异常优美。现场除了展示可可科研成果，还有可可花、果、叶标本和鲜果展示，

妙趣横生、造型奇特的巧克力吸引了广大游客和参会人员的纷纷驻足观看。

可可网红拍照点吸引游客们拍照

会议茶歇均为园区兴科品牌自主制作，琳琅满目、十分诱人

游客们参与可可文化节植物打卡活动

色彩鲜艳的可可吸引外国游客驻足观看

首届可可文化节将持续到

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。本次活动旨在深化推进农业和旅游文化产业改革，优化消费结构，不断适应百姓消费的新需求，力争将可可文化节这一品牌做大、做强，

为促进可可产业健康持续发展、提

升海南

“国际旅游岛”内涵、服务国家“一带一路”

倡议做出积极的贡献。