科研求真知，科普尽善美——咖啡系列课程进学校

2024-01-03

1月2日，香饮所（兴隆热带植物园）万宁兴隆咖啡研究院林兴军博士应邀到万宁市兴隆中心学校为孩子们科普咖啡知识，讲授兴隆咖啡的前生今世——咖啡的一生。参加咖啡科普课程的学生有23人，主要为咖啡第1期兴趣班的三、四、五年级学生。

此次科普课程为咖啡系列课程进学校的第四堂校内辅导课。通过咖啡系列课程进学校活动，满足了孩子们对咖啡充满强烈的好奇心和求知欲。林兴军博士通过理论知识的讲解，实物展示，动手操作等指导，让学生们真正地了解到兴隆咖啡的相关知识，激发学生们对学习咖啡文化的欲望。同时，学校开展咖啡课程，不单单是为了品尝咖啡，更要带孩子们走过前辈们走过的路，感受附着在这一杯杯咖啡中的奋斗情怀，并将这一情怀融入咖啡特色文化继续传承和发展下去。

第一堂课：认识咖啡

第三堂课：低温对咖啡花的影响

兴隆咖啡是兴隆的一大特色，是兴隆的一张明信片，为了让学校的孩子更加深入地了解兴隆咖啡，香饮所（兴隆热带植物园）万宁兴隆咖啡研究院林兴军博士担任这一门课程的主讲教师，将兴隆咖啡作为一种文化，融入课堂，将科研成果与学生分享，将丰富的科研资源服务于面向学生的科普教育，让孩子们感受到科技的魅力。

合影